Cocina profesional a gas con 5 hornillas cm 90x70x85 con horno ventilado a gas

Precio: € 1.841,92 ( + € 386,80 IVA )

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Código Artículo: 206

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Descripción

Es la cocina de 700 mm de profundidad diseñada expresamente para la gastronomía profesional. Dispone del prestigioso horno por convección que permite una cocción a gas limpia: sin contacto entre la comida en el horno y los humos de combustión del gas, lo que es posible gracias al especial cambiador térmico de fundición esmaltada de diseño exclusivo TECNOEKA; con todos sus detalles de construcción PATENTADOS. El cambiador, gracias a su estructura peculiar, garantiza un rendimiento térmico elevado y una indeformabilidad absoluta también a temperaturas altas. El horno está equipado con un quemador potente (8 kW) y con un motoventilador de elevado número de revoluciones con inversión automática de la marcha, que distribuye rápida y eficazmente el aire caliente limpio" adentro de la cámara de cocción, asegurando prestaciones profesionales excelentes. El funcionamiento y seguridad del horno son controlados por un dispositivo electrónico muy fiable. Todos los quemadores montados en la encimera de la cocina disponen de termopar de seguridad y de encendido electrónico.

En el momento de efectuar el pedido especificar si por metano o bien GPL.

Alimentación: monofásica V230/50Hz
Capacidad: 5 fuentes GN 1/1 4 fuentes cm 60x40
Accesorios en dotación: soportes laterales
Peso neto: Kg 120
Peso bruto: Kg 130
Medidas: cm 90x70x85
Dimensión embalaje: cm 98x84x109
Medidas interiores: cm 67x40,5x38h
Potencia placa: 5 quemadores: 1 triple corona 3,5 Kw 3 rápidos 3,0 Kw 1 semi-rápido 1,8 Kw
Potencia total: 15,5 Kw para 5 quemadores, 8 Kw para horno
Temperatura máxima del horno: 270C°
Potencia horno: 8 Kw

Equipo de restauración, equipamiento para cocinas y para bar, maquinaria alimentacion, máquinas para la restauración

Cocina profesional a gas con 5 hornillas cm 90x70x85 con horno ventilado a gas