
Categoría: Hornos para pizzería
Horno para pizzeria electrico / gas, con una cámara de cocción y suelo de la cámara de cocción de material refractario de medidas externas cm 105 x 133 x 40,5 y espesor mm 38 (capacidad: 6 pizzas, diámetro cm 34); Puerta y fachada en acero inox, cámara de cocción en chapa de aluminio; 6 resistencias eléctricas blindadas de 1200 W para un total de kW 7,200; Alimentacion trifásica o bien monofásica (segun demanda); Medidas externas: (LxPxA) cm 105 x 133 x 40,5 Illuminacion interior; Puerta realizada con cristal especial. Termometros para controlar la temperatura Realizado con materiales no toxicos y con optimo aislamiento
Accesorio eventual: soporte (LxPxA) cm 99x118x90; serie con ruedas
Sistema compuesto fundamentalmente por una cámara que se puede calentar a la temperatura conveniente para cocer pan, pizzas y otros alimentos. Horno eléctrico. Hornos profesionales ideales para satisfacer todas las necesidades y todo tipo de aplicaciones en pizzerías, pastelerías y panaderías. Fabricados completamente en acero inoxidable.
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