Máquina para cocinar pasta eléctrica línea 70 con dos recipientes de 26 + 26 lt GN 2/3 (casi kg. 4 de pasta para bañera) cm 80x70x90h

Precio: € 2.010,08 ( + € 422,12 IVA )

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Código Artículo: 652

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Descripción

Cuece pasta eléctrico a dos bañeras, de 70 cm de profundidad, adecuado a la mediana y grande restauración.
Revestimiento completamente en acero inoxidable 18/10. Bañeras moldeadas en AISI 316 espesor 15/10 de lt 26+26 con bordes redondeados para una fácil limpieza.

Una particular conformación de las cámaras de combustión, permite un elevato intercambio térmico, garantizando un alto rendimiento.

Carga de agua independiente colocada sobre el frente de la máquina con un particular grifo a parche que permite dosar la introducción del agua aun manteniendo, gracias a la elevada potencia, la temperatura. Sistema de rozamiento y enfriamiento de las espumas. Amplia disponibilidad de cestos (ópcional) permiten diferentes composiciones.
Permite cocinar en breve tiempo todos los tipos y formatos de pasta y otros alimentos cuales el arroz, verduras, carnes y crostaceos, aprovechando al máximo las calorias suministradas.
Garantiza además, un bajo consumo energetico, la mínima dispersión de calor y la máxima economia de ejercicio.

Aparroquiada sin cable eléctrico.

Potencia motor: 15,6 Kw
Alimentación: trifásica V400/50Hz
Peso neto: 60 Kg
Peso bruto: 70 Kg
Medidas: cm 80x70x90h
Dimensión embalaje: cm 85x75x120h

Equipo de restauración, equipamiento para cocinas y para bar, maquinaria alimentacion, máquinas para la restauración

Máquina para cocinar pasta eléctrica línea 70 con dos recipientes de 26 + 26 lt GN 2/3 (casi kg. 4 de pasta para bañera) cm 80x70x90h